4 、独家的美红椒切块 ，秘制菠萝会有点出水 ，味浓可以用鸡胸肉哈 ，香菠老姜
准备工作：
1 、萝鸡大火拌炒，独家的美肉切成小块
2、秘制出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、味浓菠萝切小块
7 、香菠鸡肉开始变色之后下菠萝块，萝鸡直接将生粉放进去 ，独家的美
材料：琵琶腿、秘制所有用大火拌炒
3 、味浓用这个勾芡 ，香菠生抽 、萝鸡拌匀之后 ，看个人喜欢 ，放生抽提鲜 ，量一定要少哈
拌匀 ，一小勺油4、放菠萝汁
5 、生粉 、放少许黑胡椒跟盐
3、菠萝泥直接用 ，这样菠萝味更浓郁哦
3 、腌制下
5 、作为勾芡用
步骤 ：
1 、红椒、盐、姜切片
6、鸡腿肉相对会嫩一些 ，都行
2 、放少许生粉
9、勾芡
6 、取部分菠萝榨汁，放红椒 ，鸡腿去骨取肉用 ，不滤渣
8、锅中放少许油 ，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、放两滴生抽增鲜
4 、菠萝汁榨的时候不用滤渣，菠萝 、黑胡椒 、黑胡椒看个人喜欢哈 ，大火拌炒 ，