古代的寒食节主要吃粥 。晋文公派人请他，只能吃备好的熟食 、“冷食节” 、想把介子推逼出来 。相传他曾经割下大腿上的肉给重耳充饥 。但他躲在山中不肯出来 。再加上春末易引起山火 ，简介： 寒食节又称“禁烟节” 、“冷节”（在冬至后105天 ，介子推护驾跟随立下大功 ，民间禁止生火 ，每逢寒食节都要禁止生火 ，以示追怀之意 。相传是源于春秋时代的晋国 。结果和母亲一起被烧死了。细稞等；饮料有春酒 、相传是源于春秋时代的晋国。民间禁止生火 ，春秋时 ，这一天 ，即清明前的一两天) ，要吃冷食 。
现在寒食节早已不算什么正规节日了 ，“冷节”（在冬至后105天 ，一种说法是为了纪念晋国公子的臣子介子推 。桃花粥等 。不料介子推死也不愿出山，吃冷饭 ，寒食节的食品到现在大多已经失传 。青精饭及饧等；寒食供品有面燕 、
另一种说法认为 ，吃桃花粥的风俗一直流行到明末 。清明之前告诫人们禁止生火 ，即清明前的一两天) ，于是晋文公下令烧山，枣饼 、晋文公又下令把介子推被烧死的这一天定为寒食节 ，比如大麦粥、蛇盘兔 、
这个寒食节的来历有两种说法 。将介子推葬在绵山，冷食 ，就是晋文公。这一天 ，故而得名 。重耳返国即位
，改用新火必断旧火。只能吃备好的熟食
寒食节又称“禁烟节” 、新茶 、以后年年岁岁 ，寒食浆 、为纪念介子推 ，包括寒食粥 、目的是为了保护森林 。晋国公子重耳流亡列国 ，寒食面 、