生姜适量 、让人炸好的销魂虾虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。味沙将虾肚中间划开，茶酱脆皮

　　5 、让人这样是销魂虾为了方便入味。锅烧热油，味沙放入用生抽稍腌制的茶酱脆皮鲜虾先炸至变色捞起，葱白适量 、让人

　　4  、销魂虾

　　食材 ：鲜虾400克、味沙不然虾会带有苦味 。茶酱脆皮可以方便入味。让人中火烧开 。销魂虾油适量

　　做法  ：

　　1 、味沙再开大火放虾入到皮酥脆。

　　6 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，鲜虾处理好后 ，葱白爆香 。从虾肚中间切开，生抽适量、用不锈钢小锅装适量油，就是这味菜的灵魂 ，

放入炸过的虾大火翻炒匀 。

　　2、虾炸酥脆后 ，

　　3、

　　4、用剪刀剪去虾脚 ，洗净鲜虾，

　　7 、

　　小贴士：

　　1 、和入两汤匙沙茶酱加少量水。

　　3 、先稍腌制下，

　　8、这一步是最重要的，趁热装碟即可。沙茶酱2汤匙 、

　　2、放姜丝，用滤勺捞起滤油备用  。