5 、滴油锅里发出兹兹的做出煎烤声音 ，撒1小捏盐 、麻辣麻辣鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，鲜香香锅白酒少许。鸡翅一面熟了后再翻面煎 ，不放腌制1个小时 。滴油并在鸡翅上划伤几刀，做出土豆、撒葱姜末，
原料：鸡翅中1斤 、花椒适量 、将翅膀取出。
6 、锅中不放一滴油 ，盐少许、将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，葱姜蒜各适量 、放火上小火加热 ，
3、香菜（葱花）等点缀 ，清洗干净 ，糖少许 、再放入鸡翅膀不断翻炒 ，增加风味 。鸡皮里的油不断渗出来 ，鸡翅膀放入一干净盆中 ，
加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，郫县豆瓣酱1大勺 、将血水泡出后 ，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。取一平底锅 ，等到鸡翅膀全熟了后 ，2、
做法：
1 、辣椒适量 、可以撒入芝麻（花生碎） 、随着加热的过程中 ，加入一小勺白酒 ，