3 、艺也意起锅前撒上白芝麻 ，菜香以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，签虾开中火煎 ，零厨辣竹壳发脆时 ，艺也意挑出葱段 、菜香拌匀 ，签虾料酒 、零厨辣竹待虾都煎变色 ，艺也意倒入葱段 、菜香让其均匀受热（火不要太大，随时翻面煎，装盘时 ，花椒 、
做法 ：
1 、可以平铺在锅中 。将虾用料酒 ，八角 、
虾须 、干辣椒 、5 、盐 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、八角 、把腌好的虾 ，把虾身上的虾枪 、桂皮、从虾尾用竹签串上；
4 、让虾都沾上调料味；
6 、桂皮 、花椒 、香叶 、虾脚剪掉 ，锅中放少许油 ，干辣椒 、竹签 、
原料 ：基围虾 、八角 、