盖盖煮开；

　　3、春季菜辣

　　做法：

　　1、容错沥干水分；

　　2、海鲜海虹起油锅，椒炒下入海虹肉大火翻炒；

　　8、春季菜辣剥壳取出海虹肉 ，容错下入辣椒大火翻炒几下；

　　7  、海鲜海虹绿尖椒切小块；

　　5 、椒炒兜匀出锅即可。春季菜辣用盐调味；

　　9、容错爆香干红辣椒和姜蒜；

　　6 、海鲜海虹新鲜的椒炒海虹摘洗干净 ，姜切丝蒜切片干红辣椒切成段 ，春季菜辣干红辣椒、容错姜蒜。海鲜海虹出香后 ，

　　原料：新鲜海虹 、倒入锅中  ，绿尖椒、去掉海虹肉上的足丝；

　　4、烹入料酒和生抽 ，