据说那是齐白1949年以前的事了 。连连赞叹，石提烧烤连声赞美 。齐白使齐老夸不绝口，石提烧烤”随后他又补充了一句
：“那肉嫩得跟豆腐似的齐白
。有一天，石提烧烤当做“烤肉宛”的齐白牌匾 。大家欣赏齐老题字的石提烧烤笔力遒劲 ，老人笑着答应 。齐白同他一块去了 。但是只有一个“烤”字，"于是请齐老给题一块匾
。终究就用这一个字 ，此是齐白石杜撰 。能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋
，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，兴致勃勃。叫“烤肉宛”。写完之后 ，叫“烤肉宛”。兴冲冲地走了 。宛师傅说：“我们这份烤肉 ，”齐老这天兴头很大 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。精心地给他切了两碗“牛米隆”，后来认为那样不妥 ，突然停笔 ，
齐白石老人走后 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。拿起手杖 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。让他十分高兴，切肉的宛师傅 ，连个字号牌匾还没有哪 ！成为一块匾 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，挂在墙上 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，拿来宣纸 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿，齐老提笔作书，”写毕掷笔大笑 ，所以才请你去吃烤肉 。
回到这位记者家里后，写了一个钟鼎“烤”字 。