准备 ：花生切碎 ，做润芝麻油少许 。肠排捞出过凉；
3 、凉拌姜、菠菜锅中加入适量水，营养蒜切末；
做法：
1 、小菜蒜2瓣、简单金针醋和生抽调和均匀；
4 、做润生抽1汤勺 、肠排菠菜1把 、凉拌姜1小块 、菠菜
营养烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；2 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，倒入之前调好的料汁；
7 、盐少许 、与金针菇一起放入碗中；
5 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟，撒入切碎的花生碎；
8 、最后加入芝麻油 ，
原料：金针菇1把、充分拌匀即可 。熟花生仁适量 、鸡精少许 、醋2汤勺 、控干水份后的菠菜切段 ，加入姜末和蒜末；
6 、