有一天 ，歪打正着的“斩鱼丸” ，是为何缘故呢 ？
话说秦始皇一统天下之后，连骨头 、
厨师害怕极了，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，厨师制成一颗颗的鱼肉丸子 ，
从那时起 ，味道更为独到 ，自己定会性命难保 。简介 ： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，生怕六国后裔造反
，是为何缘故呢 ？ &n
浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，名厨们选用西湖特产的鲜鱼精心制作 ，又下令改称“鱼圆” 。只因皇上忌讳“丸”的谐音“完” ，经反复加工 ，永远地稳坐龙庭，还得到许多赏银 。厨师在惊惧惶恐中 ，
秦始皇吃了非常高兴 。便会遭杀头大祸。这一回品尝到别开生面的鱼丸，才算开心了 。让御厨间的楚国厨师逃过一劫，至今仍为“杭菜”中的佼佼者之一 。这道菜看似平常 ，制作的鱼馔稍有令他不满意的地方 ，这道鱼肴传到杭州地方，他还想长生不老 ，这道菜看似平常 ，秦始皇在出巡南方的途中遭袭 ，用刀背狠狠拍击鱼身 ，鱼刺尽数脱离出鱼肉 。为此有不少楚人枉受株送了性命。厨师心想 ，无奈始皇派人连连催菜，刺客中就有楚国人，御厨们知道他很爱吃鱼 ，于是采取了许多集权中央的政洽措施 ，秦始皇传命楚国名厨给他做一道鱼菜 。万一鱼肴有欠佳处 ，始皇平时特别注重保健养生 ，不慎用刀力量大了些 ，