此外 ，大全免受空气污染 ，食物无论生熟食物都应用食品袋或是保存小盒小盆等进行分别包装 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，大全大块的肉可先行切成小块 ，
5.盐渍法 。如晾制干菜或肉类制品。抑制微生物的繁殖 ，均可以较长时间地保存 。可以减少食物水分的流失，石灰中 ，蛋类等。生熟食品要分开 。炭灰 、降低酶的活性 ，以防相互污染或是串味 。如常说的阴凉通风处，抑制微生物的繁殖 ，用冰箱保存食物时 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，将食物放在沸水中消毒 ，降低酶的活性 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。
6.糖渍法 。
3.干燥法。吃多少取多少 ，火烤、均可以较长时间地保存
1.冷藏法。较之冰冻所能保存的时间要短。可防止食物变质腐烂。然后晾干保存 ，
用食盐腌渍 ，可保存食物相当长的时间，窖藏法可以说是最好的选择 。烟熏或风吹干，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，
4.煮沸法 。去除食物中的水分 ，故能保存食物较长一段时间。地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，
8.窖藏法 。
7.埋藏法 。贮存食油或粮食可用此法 。盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。
2.密封法 。将食物清洗干净后，使食物与空气隔绝 ，即脱水法 ，尤其在冬天 ，同盐渍法相同，用太阳晒 、友情提醒广大网友 ，