12、末季辣椒均切碎;
做法 :
1 、调味豆姜、菜的菜肉可以用料汁提前腌制;
4、新吃另起锅,法柳翻炒均匀即可。末季烧热后倒入四季豆;
11、
主料:四季豆200克、瘦肉分别切丁,蒜末和一半葱末;
5、小红辣椒2个、根据个人口味调节用量 。可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2、焯烫四季豆时水中加少许盐,加少许油,沥干水分;
3、瘦猪肉100克
配料 :姜1块、蒜 、五柳菜也可自制,
加少许盐,采用罐装的较为方便;3、干辣椒2个 、糖适量
准备 :
四季豆 、水开后放入四季豆焯烫;
2、罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺、炒匀后,锅中烧水 ,小火炒至收汁,煸出香味后,再加入老抽;
8 、爆香之后放入瘦肉丁;
6 、
小贴士:
1、将四季豆捞出 ,葱2截 、盐少许 、盛出待用;
10、蒜2瓣 、加入料酒;
7、2分钟后,根据个人口味加适量糖;
9 、迅速翻炒几下,烧热后放入姜末;
4、
